Je jedno, čo v lese alebo civilizácii robíte, jedno je isté - spolu s vodou budete potrebovať tiež veľa energie a to energiu kvalitnú. A v tejto oblasti kraľujú práve energetické tyčinky. Ich súčasťou je bežne (silne variuje podľa typu) až najväčšej časti ovocie (sušené datle, hrozienka, jablká, ...), ďalej semienka a orechy (mandle, kešu, arašidy, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, ryža, ...) a potom tiež nejaké to korenie, príchuť alebo ochucovadlo (kakao, limetky, čiže, zázvor, citrusový olej, med, ...). Kvalitné tyčinky ale nepodceňujú ani zdroje proteínov.

V akých váhach sa energetické tyčinky predávajú?

Energetické tyčinky sa štandardne predávajú vo váhovom rozpätí od 50 gramov do 100 gramov, avšak dá sa občas naraziť aj na drobné odklony od tohto pravidla. Tie naozaj veľa miniatúrne / testovacie / darčekové môžu mať aj 20-40 gramov.

Čo mi energetické tyčinky doplní za energiu a aké majú zloženie z hľadiska makronutrientov?

Väčšinou obsahujú slušný podiel vlákniny (tú potrebuje moderný človek "prepchávajúci" sa vopred spracovaným mäsom a sladkosťami vždy), prakticky nikdy v nich nenájdete nasýtené tuky v množstve nad pár percent a rovnako nízky býva aj obsah soli (ktorý by do seba priemerný Európan rovnako nemal dostať viac ako 5 gramov denne - to je ľuďmi odhadovaná hranica dlhodobých následkov, nie denná potreba, ako si mnohí z nás mylne myslí!). Proteínov tu býva okolo 10-15%.

Značkové a kvalitné energetické tyčinky štandardne obsahujú výhradne prírodné cukry (med, ovsené vločky, hrozienka, ...) a nie sú dosladzované cukrom bielym, ako je to v prípade tých najobyčajnejších a najlacnejších, čo sú stále v priemernom hyper-mega-super-marketu v akciách.

Čoho je v nich naopak nadmieru, tak zdravé energie: tá sa zvyčajne pohybuje okolo 500 kalórií na 100 g. A slušný býva aj glykemický index (Mars Orechová má 47 a müsli zase 61). Pripomíname, že veci s vysokým glykemickým indexom (teda cez 70) by nemali moc jesť (kukuričné lupienky, zemiaky varené, med, burizóny, zemiakové lupienky, glukóza, pivo má dokonca 110, ...)